|
|
Complejo para la producción de fideos 250 kg / h |
|
|
El conjunto de propuestas de equipos diseñados para producir a largo Reza (de hasta 400 mm), pastas alimenticias, así como posible la producción de corto-Reza (hasta 30mm) de la pasta, con la adaptación de la siguiente línea de accesorios.
Zoom
|
1. De harina de preparación Nodo: bolsas de volquete, mezclador de harina, tornillo transportador de
|
| 2. Tamiz de harina |
| 3. De pasta de prensa, extrusora de pasta |
| 4. Control remoto de presionar complejo |
| 5. Máquina Hang |
| 6. Cámara de secado de 8 uds. |
| 7. La máquina de formato de |
Características tecnológicas de este complejo:
• Automatización del proceso tecnológico;
• neumático medición electrónica de las materias primas;
• La mezcla de la prueba se realiza en el vacío;
Restos de la prueba • Regreso en un mezclador al vacío;
• Los productos de salida vertical;
• El controlador se convierte en la unidad principal;
• El sistema hidráulico independiente, el seguimiento del flujo de agua y su temperatura dependiendo de la finalidad de uso;
• Complejo de secado, compuesto de siete armario de las cámaras de secado;
• La producción de pasta corta-Reza
Breve descripción de la tecnología de proceso de
Sacos de harina de 50 kg, sirve en un vaso de bolsas de unidad de elaboración de harina (1), de 250 kg, que se mezclan entre sí, para igualar la humedad y las características organolépticas de las materias primas. Entonces, transportador de tornillo se alimenta en tamiz la harina (2) para eliminar las sustancias extrañas (impurezas). Alimentados con harina tamizada neumáticos en la tolva - la unidad, situada en la prensa (3), que junto con el agua introdujo en la tolva mezcladora pnevmoelektronnoy sistema. Cabe señalar que el mezclador al vacío. De la lista barrena llena de mezcla de masa se introduce en el cilindro de trabajo y de la cabeza de prensa, verticalmente, en una matriz rectangular con una hilera de prueba se dan a las diversas formas de pasta.
Los regímenes de temperatura del agua utilizada para la preparación de la pasta, el enfriamiento del cilindro de trabajo y los jefes comprimido, con el apoyo de un órgano autónomo (privada) prensa hidráulica, es decir, prensa puede operar sin el agua que vierten en los desagües. Prensa está equipada con control de velocidad de la unidad principal de ajuste suave de la actuación.
Líneas de prueba que se forman son alimentados a colgar la máquina, que produce la alineación y el montaje de la pasta Bastun entonces Bastun instalado manualmente en el carro de las cámaras de secado.
En las cámaras de secado del producto pierde la humedad del 33% al 12-13%, mientras que en el soft-regímenes de temperatura de secado.
Pasta seca llega a formatear la máquina, donde los hilos de corte de las cantidades prescritas.
Línea de modo óptimo todo el día.
Especificaciones
| Parámetro |
La presión de los complejos |
Secado complejo |
| Máximo rendimiento en materia seca, kg / hr |
250 |
300 |
La capacidad instalada, kW
|
60 |
244 |
|
Poder Complejo kW, por 1 kg de producto acabado
|
Veraniego 0,33 - 0,37
Invierno período 0,37 - 0,40
|
| Una única carga de una célula (productos secos), en kg. |
-- |
550 |
| Tiempo de secado, las horas de |
-- |
12 |
| El flujo de agua, l / h |
80 |
-- |
| El personal, com. |
1 |
1 |
|
Pulse para la producción de fideos |
|
|
Vacío profundo en el lote, puede crear la apariencia de productos únicos y de calidad. Ad hoc de la cabeza a la prensa después de las mejoras menores pueden salir a presión de pasta larga (espaguetis, fideos, fideos, fideos con fleco) korotkorezannyh todo tipo de pastas.
|
|
La máquina de formato de
La máquina está diseñada para el formato de la materia seca a lo largo. La presentación Bastun capítulos seco de pasta hecha a mano en la unidad de la tienda. La máquina automáticamente produce comer pasta seca con Bastun, cerraduras de ajuste, la presentación de cuchillos disco. Entonces, los fideos se sirven en el transportador de envases (a la derecha en las cajas de cartón). Liberados Bastun se acumulan en el recipiente debajo del auto.
|
Especificaciones.
La productividad (kg / h) en el producto final - 180-250.
Potencia instalada-2kW
Mié consumo - 1,2 kW
Asistentes - 2 personas
Dimensiones
Longitud - 1750 mm
Anchura - 2530 mm
Altura - 1840 mm
Alcance de la entrega.
Máquina 1) para el pesaje de
Cuadro de mando 2)
Cámara de secado
| |
|
Secado de pasta larga en una celda, automáticamente, en función de un determinado programa. El número de taquillas para el secado de las pastas alimenticias debido a la capacidad de la prensa en 300 kg / hora a las 8 de armarios + juego extra de carros. La célula utiliza un sistema único de presentación y liberación de aire, y también desarrolló un sistema de circulación de aire interno, que permite crear las mejores condiciones para el secado de pasta larga. Secas en la cámara de fideos largos no son inferiores en las pastas de calidad, a partir de fabricantes de equipos de los mejores del mundo (Bühler, Braibanti, Pavan).
Para las cámaras acuerdo adicional puede ser equipado con carros y bandejas para el secado de productos korotkorezanoy.
|
Descargar la cámara de secado (dependiendo del tipo de producto)
500-600 libras. Secado por producto:
Spaghetti - 15-17 horas
fideos plana - 9-11 horas
fideos con fleco - 8-10 horas.
Especificaciones.
La capacidad instalada de calentadores eléctricos - 24 kW
Const. Potencia del motor - 4 kW
Mié potreblyaemoya Power - 9 kW / h
El número de camiones en la secadora - 8 piezas
Número Bastun en el carro - 36 pcs
Dimensiones
Longitud - 4120 mm
Anchura - 2820 mm
Altura - 2860 mm
|
|
|
