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L'ensemble proposé d'équipements conçus pour produire des longs-Reza (jusqu'à 400mm) spaghetti, aussi bien que possible la production de court-Reza (jusqu'à 30mm) de pâtes, avec le montage a posteriori de la prochaine ligne d'accessoires.
Zoom
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1. Noeud de farine Préparation: sacs à benne basculante, table de mixage de la farine, Convoyeur à vis
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| 2. Farine tamis |
| 3. Les pâtes de presse, de l'extrudeuse de pâtes |
| 4. Télécommande de pressage complexes |
| 5. Hang machine |
| 6. La chambre de séchage 8 pcs. |
| 7. La machine de format |
Caractéristiques technologiques de ce complexe:
• Automatisation des processus technologiques;
• pneumatique comptage électronique des matières premières;
• le mélange de l'essai est effectué dans le vide;
• bouts d'essai de retour dans un mélangeur sous vide;
• Sortie verticale produits;
• Le contrôleur transforme la commande principale;
• Indépendant du système hydraulique, pistes de la circulation de l'eau et sa température en fonction du but d'utilisation;
• Complexe de séchage, composé de sept placard des chambres de séchage;
• La production de pâtes courtes Reza -
Brève description des processus technologiques
Sacs de farine de 50 kg, servi dans un verre d'unité de préparation des sacs de farine (1), de 250 kg, ce qui est mélangée, de l'égalisation des taux d'humidité et les caractéristiques organoleptiques des matières premières. Ensuite, convoyeur à vis est introduite dans tamis à farine (2) pour retirer les corps étrangers (impuretés). Nourris de farine tamisée pneumatiques dans la trémie - Le disque, situé sur la presse (3) qui, ensemble avec l'eau introduite dans le mélangeur système trémie pnevmoelektronnoy. Il convient de noter que le mélangeur sous vide. De la tarière préemballés pétrin est introduit dans le cylindre de travail et de la tête de presse, à la verticale, sur une matrice rectangulaire avec un test de filière sont données à diverses formes de pâtes.
Les régimes de température de l'eau utilisée pour faire de la pâte, le refroidissement du cylindre moteur et des têtes comprimé, appuyé par un autonomes (privées) presse hydraulique, à savoir presse peut fonctionner sans eau, des rejets dans les égouts. Presse est équipé de contrôle de la vitesse du lecteur principal pour un ajustement en douceur de la performance.
Formé brins d'essai sont nourris d'accrocher la machine, qui produit l'alignement et le montage de pâtes Bastun puis Bastun installé manuellement sur le chariot des chambres de séchage.
Dans le produit des chambres de séchage perd son humidité de 33% à 12-13%, tandis que dans les régimes de température-soft de séchage.
Pâtes sèches vient de formater la machine, où les brins coupés des montants prescrits.
Optimal ligne de mode autour de l'horloge.
Spécifications
| Paramètre |
La pression sur les complexes |
Séchage complexes |
| Un rendement maximum sur le produit sec, en kg / h |
250 |
300 |
La capacité installée, kW
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60 |
244 |
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La consommation de l'ensemble, kW pour 1 kg de produit fini
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D'été 0,33 - 0,37
Période d'hiver 0,37 - 0,40
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| Une charge unique dans une cellule (marchandises sèches), en kg. |
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550 |
| Temps de séchage, les heures |
-- |
12 |
| Débit d'eau, l / h |
80 |
-- |
| Le personnel, pers. |
1 |
1 |
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