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Ligne de production de pâtes 200-250 kg / h avec un complexe de séchage placard |
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Zoom
Cet ensemble d'équipements conçus pour la production et le conditionnement dans des sacs de polypropylène à partir de 400 grammes à 1 kg de pâtes courtes Reza. Le rendement est déterminé par le produit fini et est de 200-250 kg / heure, selon le type de produit.
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Rotor équipements complexes
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| 1. Noeud de farine Préparation: sacs à benne basculante, table de mixage de la farine, convoyeur à vis de 4 mètres |
7.Sushilnaya chambre 7 pc |
9. Bande transporteuse inclinée 4 mètres de la trémie |
| 2. Farine tamis |
8.Telezhki 4 pcs. équipés de plateaux, jeu supplémentaire. |
10. Machine de remplissage et d'emballage |
| 3. Les pâtes de presse, de l'extrudeuse de pâtes |
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11. Convoyeur à courroie marchandises emballées 2 mètres |
| 4. Télécommande de pressage complexes |
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| 5. Noeud à la vapeur |
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| 6.Podstavka dans le cadre du bac |
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Les caractéristiques de ce complexe:
- L'automatisation des processus technologiques
- Pneumo-electronic distribution de matières premières;
- Vacuum lot;
- Indépendant du système hydraulique, pistes de la circulation de l'eau et sa température en fonction de l'objectif de
- Traitement à la vapeur de pâtes au préalable (après presse), et l'arrivée (après la chambre de séchage);
- Séchage complexe, constitué de sept placard des chambres de séchage dans laquelle le processus est automatisé de maintenir les paramètres donnés technologique.
- Remplissage et machine d'emballage, de fonctionnement en mode automatique.
- Compact
- Facilité d'entretien et de réparation.
Brève spécifications
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Paramètre
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La pression sur les complexes
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Séchage complexes
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Remplissage automatique
d'emballage
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Un rendement maximum sur l'acquisition de l'essai, en kg / h
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à 315
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à 315
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Un rendement maximum sur le produit sec, en kg / h
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250
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250
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jusqu'à 15 sachets / min
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La capacité installée, kW
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59,5
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141,4
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4,6
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La consommation de l'ensemble, kW pour 1 kg de produit fini
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D'été 0,4 - 0,45
Période d'hiver 0,5 - 0,55
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Débit d'eau, l / h
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70
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| Le personnel, pers. |
1
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1
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Brève description des processus technologiques
Sacs de farine de 50 kg, servi dans un verre d'unité de préparation des sacs de farine (1), de 250 kg, ce qui est mélangée, de l'égalisation des taux d'humidité et les caractéristiques organoleptiques des matières premières. Ensuite, convoyeur à vis est introduite dans tamis à farine (2) pour retirer les corps étrangers (impuretés). Nourris de farine tamisée pneumatiques dans la trémie - Le disque, situé sur la presse (3) qui, ensemble avec de l'eau à adduction d'air système électronique dans un mélangeur à silo. Il convient de noter que le mélangeur sous vide. De la tarière préemballés pétrin est introduit dans le cylindre de travail et de la tête de presse, allez à travers une matrice avec un test de filière sont données à diverses formes de pâtes. Cutter Control est infiniment variable de vitesse qui permet à la longueur des pâtes de 3 à 40 mm
Les régimes de température de l'eau utilisée pour faire de la pâte, le refroidissement du cylindre moteur et la tête rotor, appuyé par un autonomes (privées) presse hydraulique, à savoir presse, peuvent fonctionner sans eau, des rejets dans les égouts. Pour mieux comprendre la presse peuvent être équipés de contrôle de la vitesse du lecteur principal pour un ajustement en douceur de la performance.
Formé éprouvette soumise à un traitement de vapeur afin de leur donner plus vitreux et améliorer les caractéristiques organoleptiques du site d'essai pour le traitement de la vapeur (5), qui est équipée de tout contrôle nécessaire et en automatique de protection.
Puis pièce de test est uniformément répartie sur plateaux de séchage (6), après laquelle les plateaux sont posés à la main sur le chariot (8) et acheminé vers l'enceinte de séchage (7). Le temps de séjour des produits dans les chambres de séchage - 6-8 heures.
Pâtes sèches est soumis à la stabilisation des tables, où le processus de répartition de l'humidité et le refroidissement du produit dans les 1-2 heures. Ensuite, le produit est prêt pour l'emballage.
Pour les pâtes d'emballage dans des sacs en polypropylène à partir de 400 grammes et 1000 grammes de remplissage et de conditionnement utilisés complexe. Pâtes sèches avec tapis convoyeur incliné (9), servi dans le bunker de machines de remplissage et d'emballage (10). Machine de remplissage et d'emballage (10) lots et des paquets de pâtes alimentaires dans des emballages d'une capacité allant jusqu'à 15 paquets / minute. Bande transporteuse produits emballés (11) servi avec des paquets de machines à pâtes.
Optimal ligne de mode autour de l'horloge.
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