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La compagnie BID – La fabrication de l’équipement pour la production de pâtes et de leur emballage |
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Complexe d'équipements pour la production de «nids» Cet ensemble d'équipements conçus pour la production de pâtes "nid" de sortie 70kg /h, ainsi que des court-Reza production de pâtes de 100-140 kg / heure en fonction du type de produit. Le rendement est déterminé par le produit fini.
- L'automatisation des processus technologiques; - Pneumo-système électronique de dosage des matières premières; - Vacuum lot; - Système hydraulique autonome, suivre les coûts de l'eau et sa température en fonction du but d'utilisation; - De constituer une machine qui offre des plateaux de chargement, ainsi que la forme et les met dans un produit; - Traitement à la vapeur à court pâtes Reza (en option); - Séchage un complexe composé de trois chambres de séchage placard, dans lequel le processus est automatisé de maintenir les paramètres donnés technologique. - Compact
Brève description des processus technologiques
Sacs de farine de 50 kg, servi dans un tamis à farine (3), volume de 100 kg, pour l'élimination des corps étrangers (impuretés). Nourris de farine tamisée pneumatiques dans la trémie - le lecteur, situé sur la presse (2) qui, ensemble avec de l'eau adduction d'air, système de dosage électronique dans le mélangeur-trémies. Il convient de noter que le mélangeur sous vide. De la tarière préemballés pétrin est introduit dans le cylindre de travail et de la tête de presse, meurt sur un test sont donnés à diverses formes de pâtes. Les régimes de température de l'eau utilisée pour faire de la pâte, le refroidissement du cylindre moteur et la tête rotor, appuyé par un autonomes (privées) presse hydraulique (1), soit presse, peuvent fonctionner sans eau, des rejets dans les égouts. Presse est équipé de contrôle de la vitesse du lecteur principal pour un ajustement en douceur des produits de performance pour donner les formulaires nécessaires. Puis brins test uniformément empilés sur les plateaux de séchage sous forme de "nids" machine de moulage, après laquelle les plateaux sont posés à la main sur le chariot (9) et acheminé vers l'enceinte de séchage (8). Le temps de séjour des produits dans l'enceinte de séchage dépend du type de produits et est - 6-13 heures. Dans la production de pâtes courtes Reza-forme de l'éprouvette à la disposition des plateaux est recommandé d'exposer un traitement à la vapeur de leur donner un corps vitré élevé et améliorer les caractéristiques organoleptiques de l'essai sur le traitement gigrotermicheskoy nœud, qui est équipée de tout contrôle nécessaire et la protection automatique. Le produit séché est soumis à la stabilisation sur les tables, où le processus de répartition de l'humidité et le refroidissement du produit dans les 1-2 heures. Ensuite, le produit est prêt pour l'emballage. Optimal ligne de mode autour de l'horloge. Notre société mai envisager la modernisation de l'existant nos clients du matériel afin de le transférer au problème du «Nid».
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